Sự khác nhau giữa Sữa ong chúa và Mật ong

Sữa ong chúa và mật ong đều có nguồn gốc từ tổ ong, tuy nhiên ong tạo ra những chất này vì những lý do rất khác nhau. Mật ong cung cấp năng lượng cho ong thợ, trong khi sữa ong chúa là thức ăn chính cho nữ hoàng của thuộc địa. Sữa ong chúa và mật ong đã được thu hoạch trong nhiều thế kỷ: trước đây là một chất bổ sung dinh dưỡng, sau này chủ yếu là chất ngọt tự nhiên. Cả hai đều có các thuộc tính có giá trị và cả hai đều có thể mang lại lợi ích cao cho sức khỏe của bạn tùy thuộc vào ứng dụng của chúng.

Hiệu ứng miễn dịch

Sữa ong chúa cho thấy tác động tích cực lên hệ thống miễn dịch, theo một nghiên cứu năm 2001 được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu Nhật Bản và được công bố trên tạp chí “Immunopharmacology quốc tế.” Sữa ong chúa ngay lập tức ức chế phản ứng histamin với các chất gây dị ứng trong nghiên cứu này. , sữa ong chúa có thể giúp phản ứng dị ứng.

Probiotic

Mật ong dường như có tác dụng có giá trị như một nguồn bifidobacteria, những vi khuẩn có lợi hỗ trợ sức khỏe của đường tiêu hóa. Một nghiên cứu năm 2001 được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu Đại học bang Michigan và được công bố bởi Ủy ban Mật ong Quốc gia cho thấy mật ong thúc đẩy sự phát triển của một số chủng Bifidobacteria.

Khô khan

Sữa ong chúa đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc để điều trị vô sinh. Theo tác giả Randine Lewis, Ph. D., tác giả của “Chữa trị vô sinh: Chương trình chăm sóc sức khỏe Trung Quốc cổ đại cho việc mang thai và có con khỏe mạnh”, sữa ong chúa kết hợp với y học cổ truyền Trung Quốc đã giúp cô thụ thai cả hai đứa con của mình. Một nghiên cứu năm 2010 được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu Ai Cập và được công bố trên tạp chí “Animal Reproduction Science” đã chứng minh mối liên hệ giữa sữa ong chúa và khả năng sinh sản; Tuy nhiên hiệu quả của sữa ong chúa đối với phụ nữ vẫn chưa được chứng minh một cách khoa học.

Stress oxy hóa

Mật ong trưng bày các đặc tính chống oxy hóa đầy hứa hẹn, theo các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Illinois. Một nghiên cứu năm 2003 được công bố trên “Tạp chí Hóa học nông nghiệp và thực phẩm” đã chứng minh khả dụng sinh học của chất chống oxy hóa từ mật ong, và thấy sự gia tăng hoạt động chống oxy hóa trong máu của các đối tượng nghiên cứu ăn mật ong. Nghiên cứu này ủng hộ ý tưởng rằng việc chuyển từ chất làm ngọt đường tinh luyện sang mật ong có thể giúp bảo vệ người lớn chống lại stress oxy hóa.